Cucur Udang

Bahan-bahan:

1. Tepung gandum

2. Air suam

3. Telur

4. Garam

5. Bawang besar dipotong bulat

6. Udang

7. Daun bawang (takde stok)

8. Taugeh (takde stok juga! ngeee)

9. Minyak masak

10. sos cili/tomato

11. Thousand island

Cara-cara

1. Bancuh tepung, air suam, telur. (Sukatan semua bgantung kpd diri masing2...sori!:D)

2. Bubuh garam secukup rasa dan masukkan bawang dan udang.

3. Gaul sebati dgn perlahan sehingga anda bpuashati akan bentuknya (tdk tlalu cair/pekat)..

4. Panaskan minyak dalam kuali.

5. Masukkan bancuhan mgunakan sudu/senduk bgantung pd saiz yg anda mahukan..masak dn angkat apabila ia sdh keras dn mjadi kekuningan.

6. Makan begitu saja atau dicicah instant sos/thousand island. Kalau rajin, buat kuah lada..;)

P.S Cucur sy leper sbb masak dlm frying pan kot..huhu..