Pajeri Nenas

Bahan-bahan:

Pes bawang putih, merah

1 biji nenas Joserphine (saiz kecil, dikupas dn dipotong membulat)

250ml santan kelapa

Sedikit Air asam jawa/ sekeping asam

1 cawan serbuk kari (dibancuh dgn air)

4 sekawan (kayu manis, bunga kelawang, biji cengkih n buah pelaga)

3 sudu besar minyak masak

Air

Garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Panaskan minyak, tumis pes bawang putih, merah, bancuhan serbuk kari dn 4 sekawan.

2. Masukkan nenas yg tlh dipoton dan gaul seketika.

3. Tuangkan santan kelapa, air, air asam jawa/asam keping dn kacau lg.

4. Masak hga mdidih (kbh krg 1 jam) / lihat shga ia mcapai thp kepekatan yg anda inginkan.:)

5. Masukkan secukup garan dn rasa sebelum ia dihidangkan.

P.S Ini salah satu masakan kegemaran sy!;)

The Simple Kerabu Mangga

Bahan-bahan:

1 biji mangga muda

1 biji asam pelam/mempelam

1 labu bawang besar

1 biji lada merah

1/2 sudu kecil serbuk belacan

Secukup rasa gula, garam

Cara-cara:

1. Hiris mangga, asam, bawang dn lada.

2. Masukkan ke dalam sebuah mangkuk

3. Gaul semua hga sebati

4. Tabur serbuk belacan, gula dn garam secukup rasa.

5. Gaul lagi biar mesra kesemuanya dn rasa sblom dihidangkan.

P.S Yummy..slmt mcuba!;)

Ala English Breakfast

Bahan-bahan:

2 keping roti putih

1 tin kecil baked beans

6 biji kentang (di potong/hiris)

3 biji telur

Sos, thousand islands

Cara-cara:

1. Goreng telur smbl hancurkan nya dgn api yg perlahan.

2. Goreng kentang dgn api perlahan.

3. Masak baked bean seketika (10min)

3. Hidangkan bsama roti, sos dn thousand island.

P.S Anak sy suka btul mkn english bfast ni! klu ada sausage, nugget pun bley juge..:)